欄目導(dǎo)航
夏末秋初，防病“口”入
夏末秋初，為預(yù)防秋季腹瀉，確保職工和病人的用膳安全衛(wèi)生，8月31日上午，我所新一屆膳食委員會(huì)組織人員對(duì)改造后的食堂進(jìn)行了首次檢查，從食品采購(gòu)渠道、盛器是否清潔及生熟食品分類使用、操作間的清潔衛(wèi)生、冰箱有無(wú)過(guò)期霉變食品、食品加工人員是否規(guī)范操作、有無(wú)“四害”等方面進(jìn)行了全面檢查，除發(fā)現(xiàn)有個(gè)別蠅進(jìn)入外，采購(gòu)渠道為正規(guī)超市，證照齊全，各方面能嚴(yán)格執(zhí)行餐飲行業(yè)規(guī)范，膳委會(huì)當(dāng)場(chǎng)反饋了檢查結(jié)果，表?yè)P(yáng)了食堂在膳食工作上取得的進(jìn)步，同時(shí)，針對(duì)職工反響較大的意見(jiàn)及建議如蔬菜過(guò)于油膩、早餐增加品種等與食堂司務(wù)長(zhǎng)進(jìn)行了溝通，希望食堂能夠及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)，不僅讓職工和病人吃的安全，吃的放心，吃的健康，還要不斷滿足職工和病人的需求，讓職工和病人開(kāi)心用餐。（文 所工會(huì) 劉云）